Ultrasonido para Calidad de Frutas

Sistema de detección de ultrasonido de alta potencia en línea, útil para determinar la calidad de frutas. Se instala directamente en la línea de proceso y según las señales de ultrasonido recibidas de diferentes capas de la fruta, es capaz de determinar la característica del centro del fruto, especialmente útil para determinar el estado de la columela.

Ventajas

-Mide la madurez dentro de la fruta, especialmente en el kiwi (columela).
-En prototipo funcional logra detección de columelas duras a una velocidad de al menos 60 frutas por minuto, con una precisión del 93%.
-Sistema no requiere contacto ni genera daño mecánico, por lo cual no afecta la fruta.
-Permite clasificar frutas aptas para envasado o reservado para otros procesos, por ejemplo, para producir jugos o mermeladas.